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MILWAUKEE - Brauerei MILLER

 

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Brauerei MILLER
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Stadt:
Milwaukee
Bundesstaat:
Wisconsin
Größe:
251 km², davon 248,8 km² Land
Geographische Höhe:
188 m
Bevölkerung:
1 753 355 Einw. (Stand: 2006)
Metropolregion:
602 782 Einw. (Stand: 2006)
Bevölkerungsdichte:
2 422,8 Einwohner je km²
 

Frederick Miller (* 24. November 1824 in Riedlingen, Württemberg als Friedrich Eduard Johannes Müller; † 11. Mai 1888 in Milwaukee, Wisconsin, USA) war der Begründer der US-amerikanischen Miller Brewing Company in Milwaukee. Frederick Miller wurde zwar in Riedlingen geboren, begann jedoch im benachbarten Sigmaringen in jungen Jahren seine Tätigkeit als Braumeister. 1849, berief ihn Prinz Karl Anton Fürst von Hohenzollern-Sigmaringen, letzter Herrscher des hohenzollerschen Stammlandes vor dessen Eingliederung in Preußen, an die Hofbrauerei der Hohenzollern in Sigmaringen.

Frederick Miller heiratete am 7. Juni 1853 in Friedrichshafen seine Frau Josephine und emigrierte kurze Zeit später im Alter von 30 Jahren in die Vereinigten Staaten. 1855, braute er in der „Old Watertown Plank Road Brewery“ sein erstes Bier nach deutscher Rezeptur in den USA und gründete dort im selben Jahr die Miller Brauerei. 1888 verstarb Frederick Miller in Milwaukee an Krebs.

Der Hefestamm aller Miller-Biere ist noch heute der Hefestamm der Hofbrauerei der Hohenzollern in Sigmaringen. Die Brauerei befindet sich heute nicht mehr in Familienbesitz. Die lange Zeit von dem Tabakkonzern Philip Morris geführte Unternehmung wurde im Jahr 2002 von den South African Breweries übernommen.
Seit 2008 kann man in Deutschland das original Miller Genuine Draft bekommen, das als einziges Bier der Welt mit dem Cold-Filtered-Verfahren hergestellt wird und daher sehr bekömmlich und reich an erhaltenen Vitaminen und Mineralien ist.
 
Spitznamen:

Cream City, Brew City, Mil Town, The Mil, The City of Festivals, Deutsch-Athen (German Athens)

 
 

Brauerei in Milwaukee

     
 
Bierflaschenproduktion
 
Bierdosenproduktion
 
 
     
 
   

 

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Wappen-Wisconsin

 

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